Alfa forni

MODERNO – PORTABLE

Con le sue dimensioni ridotte Portable è il forno per pizza più compatto della linea Moderno, si assembla in modo rapido e intuitivo ed è subito pronto all’uso.

Raggiunge fino a 500° C permettendoti di sfornare in appena 90 secondi una vera pizza napoletana ovunque desideri.

In soli 35Kg di peso Portable, come tutti i forni Alfa, racchiude l’innovativa tecnologia Heat GeniusTM che garantisce performance superiori, ottimizzando al tempo stesso i consumi.

Grazie alle elevate prestazioni e al design compatto e leggero il forno Portable di Alfa diventerà il compagno indispensabile di tutte le tue gite fuori porta e della tua cucina all’aperto, poiché occupa poco spazio ed è molto facile da trasportare e riporre.

La pratica cover, utile a proteggere il forno da agenti atmosferici e polvere, quando non lo utilizzi, si trasforma in una comoda sacca da trasporto grazie alle due maniglie laterali, permettendoti di spostarlo ovunque tu voglia organizzare le tue cene all’aperto.

Scheda tecnica-MODERNO-PORTABLE

Descrizione

Dati tecnici

MODERNO Portable

Il nuovo forno per pizza portatile Alfa

Un vero forno per pizza napoletana che coniuga tecnologia e design in soli 35Kg.

Colori:  Antique Red – Ardesia Grey

Numero di pizze: 1

Temperatura massima500°C

Piano di cottura :40cmx40cm realizzato con mattone refrattario Heat KeeperTM silico-alluminoso

Alimentazioneesclusivamente a gas GPL

Consumi: solo 0,50 kg/h grazie all’innovativa tecnologia Heat GeniusTM

Peso: 35 Kg

Imballaggio: ecocompatibile e compatto per essere facilmente trasportato in auto (55x58x 38 cm)

Caratteristiche del modello

Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta.

Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno.

In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.

Pur essendo estremamente compatto e facilmente trasportabile anche il forno per pizza Portable racchiude la tecnologia Alfa Heat Genius™ permettendoti così di sfornare una vera pizza napoletana, praticamente ovunque e con consumi ridotti.

Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius™ dei forni ALFA la cuocerà alla perfezione ogni volta!

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