Oasi

Serie Oasi

Un barbecue ad incasso funzionante a gas dal design raffinato.

La particolarità del BARBECUE A GAS DA INCASSO serie OASI sta nella capacità di integrarsi a qualsiasi piano di appoggio, in quanto la sua struttura ad incasso scompare completamente all’ interno del foro appositamente creato sul piano. Il barbecue OASI rappresenta la soluzione ideale per coloro che vogliono unire i vantaggi della cottura su piastra a gas con un design ricercato e minimalista capace di arredare.

Progettato per lasciare a vista soltanto la parte superiore della piastra, OASI si integra con eleganza su qualsiasi piano di appoggio predisposto dal cliente (acciaio, pietra, marmo, granito o porfido, ecc.) evitando così fastidiosi ingombri che il più delle volte sarebbero antiestetici. Questo barbecue ad incasso è disponibile in due misure 55 (53 x40cm) e 80 (79x40cm), ed è realizzato completamente in acciaio inox 304; un materiale che assicura un’ottima resistenza all’ ossidazione, è antibatterico e molto facile da pulire. Dotato di una piastra per la cottura a gas solida e robusta (5 mm di spessore), assicura stabilità ed un perfetto controllo delle temperature.

La piastra del barbecue a gas serie OASI è leggermente inclinata per favorire la discesa del grasso di cottura sulla bacinella di raccolta e inoltre, è personalizzabile in due configurazioni: completamente liscia oppure parzialmente rigata per dare al cibo un piacevole “effetto griglia”.

Catalogo tecnico

Descrizione

Dati tecnici

Modulare, componibile e nomade, con più soluzioni: cottura gas o elettrico, postazione di lavoro e lavaggio. Piani cottura inox, gas o elettrici, piano fornelli gas o in vetroceramica a induzione. Lavello con rubinetto abbattibile e comodi piani di appoggio/lavoro. Il tutto posizionabile in cooking station aperte o chiuse oppure su progetto del cliente in una struttura personalizzata nei materiali e nel design.

Vantaggi

  • L’adozione di soluzioni professionali, come la camera di combustione interna e struttura esterna separate (doppia struttura) che tiene il calore internamente, migliora le performance di cottura e soprattutto garantisce una bassa temperatura all’esterno evitando possibili ustioni per contatto accidentale dei bambini o di chi sta intorno al piano cottura.
  • La doppia struttura, i materiali utilizzati e il sistema di funzionamento, permettono di regolare temperature e tempi di cottura anche rapidi, quindi un utilizzo del prodotto tutto l’anno, estate e inverno, in compagnia. Inoltre produce solo vapore del cibo che cuoce, (no grassi sul fuoco, fiammate e fumo) in sicurezza.
  • La cottura su un piano inclinato e la raccolta grassi in una bacinella, non permette ai grassi residui di cadere sul fuoco provocando fumo e fiammate sul cibo. Il gusto del cibo quindi non viene contaminato e conserva il suo sapore, inoltre non da fastidio ai vicini se usato sul terrazzo o balcone di casa.
  • Il piano unico di cottura e la possibilità di regolazione rapida della temperatura, consente di poter cuocere unità di cibo piccole e grandi (niente cade giù), qualsiasi tipo di cibo possa stare a contatto della piastra. L’acciaio inox inoltre non assorbe odori; è possibile quindi passare da cotture di pesce alla carne, verdure o altro, senza intaccare il gusto.
  • Svariate le dimensioni del piano cottura e la disponibilità di accessori (fornelli, friggitrici, lavelli, utensili cucina). Il piano cottura inoltre appoggia su piedini regolabili o può essere fissato su varie tipologie di carrelli, o anche incassato su piani esistenti in strutture progettate ad hoc. Possibile quindi un acquisto su misura, secondo proprio stile e personalità.
  • Il sistema di cottura è ben noto (vedi padella o plancha o teppanyaki/fry top) e quindi alla portata di tutti. Non ha bisogno di lunghe preparazioni o attese di riscaldamento. Facile da pulire e non delicato trattandosi di acciaio inox.